2021第十一届北京国际餐饮食材及连锁加盟博览会

    时间：2021年6月28-30日地点：北京中国国际展览中心（静安庄馆）

    2021年预计数据

    1200+中外品牌参展55000+展览面积

    60000+专业观众20+论坛交流活动

    自进入2020年以来，餐饮行业保持稳定的发展，但是受到全球爆发的新冠疫情影响，我国餐饮行业受到的一定的影响。但是随着国内很快复工复产，餐饮行业也在逐渐恢复增长。从长远发展来看，疫情给餐饮行业在国内广阔的市场中影响相对较小。目前来看，我国经济发展良好，居民收入水平不断提升，为移动餐饮行业提供了良好的市场消费环境。而产业政策给移动餐饮行业提供了良好的营商环境，也为投资者提供了良好的政策保障。

    随着我国经济不断朝着质量发展，不断提倡产业创新发展。我国餐饮行业也进入到了质量发展阶段，行业投资主要用于技术创新、产品研发等方面，短期内行业企业也将加大相关的投资来获得更多的市场竞争力，从而获得更加广阔的市场，因此行业内的投资规模仍将持续扩大，预计投资增速保持稳定的增长。

    根据数据显示，近年来我国整体餐饮收入规模持续上升，从2014年的28925亿元增长至2018年的42716亿元，复合年增长率达10.24%；到2019年中国餐饮收入规模达到46721亿元，同比增长9.38%；受疫情影响，2020年1-11月中国餐饮收入规模为34578亿元，较去年同期下降18.6%。

    在企业数量方面，从2014年到2018年，我国餐饮业法人企业数量保持在25000-27000个之间；到2019年大幅度增长，中国餐饮业法人企业数量达到29918个，同比增长13.9%。

    我国餐饮业餐费收入自2014年来也保持稳定增长，到2018年达到4998亿元，同比增长5.62%；2019年中国餐饮业餐费收入达到5887亿元，同比增长17.8%，增幅加大。

    第十一届北京国际餐饮食材加盟博览会由中国饭店协会主办，北京市餐饮行业协会、北京市旅游行业协会饭店分会协办。是北方地区规模大、影响力强的酒店餐饮业博览交易盛会。定于2021年6月28-30日继续在中国国际展览中心静安庄馆举办。展览总面积达55000平方米，预计将迎来国内外1200家企业参展，60000名专业观众到场参观。欢迎您届时参观参展！

    上届餐博会于7月8-10日在中国国际展览中心静安庄馆成功举办。原商业部、国内贸易部副部长何济海宣布博览会开幕，商务部原副部长周可仁，中国饭店协会副会长张景富、全国工商联厨具业商会秘书长祁颖，北京市旅游饭店协会会长吴晓燕、北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵以及天津、河北等地商协会领导出席开幕式并致辞。共有国内外921家企业集中亮相，知名品牌有：康宏、江大和风、华农、福克斯、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、海隆、平海、厨备供应链、澄明、美国能龙、畅想、三岛、客如云、裕灌、飞鱼客、纳卤湾、天味集团、蒸烩煮、盾皇、朝日等行业知名品牌悉数亮相。