药膳是中华民族传统饮食和中医文化相结合的瑰宝，“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，是中医养生的重要组成部分，能强身健体、延年益寿。

       为深入贯彻落实党的十九大精神和《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》《“健康中国2030”规划纲要》精神，按照习总书记提出的“构建人类命运共同体”和“一带一路”的指导思想，充分挖掘和传承药膳文化，有效推动药膳事业在国际国内产业快速、有效发展，更好地服务于人类健康。

       2020年11月30日，在北京新云南皇冠假日酒店举行的“2020昆明会展产业北京推介会”上，昆明市商务局与中国药膳研究会签署了合作协议，将在昆明共同举办“首届中国（昆明）国际药膳产业发展大会”；充分利用云南生物多样性资源，中药材种植基地，多民族文化特色，民族民间中医药传承等优势，助推中国药膳产业的发展，形成大健康产业的又一亮点；助力“健康中国”，向建党100周年献礼。

相关内容如下：

一、名称：

2021首届中国（昆明）国际药膳产业发展高峰论坛

二、 时间：

论坛2021年11月11日—12日

三、 地点：

1.大会地点：昆明（五星级酒店）

四、主题：药食同源，与食俱进、健康世界。

---构建人类命运共同体

五、宗旨：传承中华文化，弘扬民族精神。

创新养生方式，服务人类健康。

六、意义：

1.解读：国家药膳领域相关政策

------为产业上下游及从业者提供标准和保障；

2.展示：国际健康食养发展成果

------为相关职能部门提供观摩学习调研机会；

3.探索：世界健康养生运行规律

------为专家学者和各行业伙伴提供交流平台；

4.发掘：传统药膳食养食疗古方

------为相关领域从业者提供传承和发展的交流平台；

5.学习：新时代药膳理论与实践

------为企业校园社区家庭个人提供学习机会；

6.培养：药膳领域中坚力量人才

 ------为药膳产业快速发展储备人才和师资力量；

七、活动内容：

1.开幕式、主论坛及巡馆 

相关国家和地方的政策、方向、优势、市场及重要企业的分享。

时间：2021年11月11日上午

2.药膳学术论坛

围绕药膳配方、加工、包装、应用、营销策略、仓储、物流、原材料种植等举办主论坛和多个平行论坛。

时间：2021年11月11日—12日

3.论文征集

①征集范围：传统药膳方发掘整理，探讨药膳文化传承发展，药膳教育培训，药膳国际化推广，药膳康养旅游，研究药膳在多发病、慢性病方面的实效性，研究药膳在养老、孕产妇产褥期的配方应用，产品设计研发、成果转化及应用推广，道地食材种植、道地中药材开发利用，产业品牌打造等，为生命全周期提供全方位健康保障，更好地服务社会、造福百姓，助力健康中国建设。

②论文要求：文字数3000-6000字，文件格式为 word 文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献 

截止收稿时间： 2021年9月30日。

4.药膳博览会

时间：2021年11月11日—15日

5.药膳大赛

时间：2021年11月11日

6.药膳餐宴

时间：2021年11月11日

7.药膳培训

8.基地考察

云南著名品牌企业、中药材种植基地、农牧种养殖基地、中药材批发零售市场、中药材加工和科研企业、体验品尝云南民间特色药膳餐宴等。

时间：2021年11月13日—14日

9.远程直播

八、大会规模

       高峰论坛规划3000人，整合国内、国际优势资源，邀请国家部委局相关部门，以及全国各地药膳研究、科研、教学及国际相关机构等顶级专家学者，社会组织、康养企业、开发经营企业等相关领域行业精英参会参展。

九、精彩亮点：

1.本次论坛是中国药膳产业在国内首次举办的由国家一级协会与省会城市政府共同举办的专业性高，学术性强，规模大，级别高，覆盖药膳行业全产业链的一次国际盛会，是中国优秀传统文化传承发展的一次盛会。同时也是助力健康中国，向建党100周年献礼的一次盛会。

2.世界级大咖坐镇——权威引领

3.顶尖级专家云集——专业互动

4.实力派名企参与——资源导入

5.央视名人主持  ——健康亲民

6.全产业链参与——命运共存、健康世界

十一、价值体现

（一）企业价值

1.通过与大咖、专家、名人、名企和专业人士近距离、面对面、谈健康、听经验、学方法、交朋友、找合作，达到传承、普及和发展的目的。

2.可进一步提升企业的知名度，加大品牌的影响力；扩大产品的市场占有率，开拓更多的市场资源。

(二）社会价值

1.为传承、普及和发扬中华文化瑰宝；大会沉淀下来的成果，将作为历史性资料保存，作为教育、培训、展示、体验的资料，以吸引更多的国内外人士互动参观、学习体验。

2.可进一步推动药膳全产业链的发展，达到广大民众接触得到、健康生活用的着、消费者消费得起、市场也买得到、供应商提供得了、物流商服务到位、种植商计划性准确等产供销一体化效果。

十二、大会组织机构：（拟定）

支持单位：

国家及云南省相关部门

东盟各国驻昆总领事馆

主办单位：

昆明市人民政府

中国药膳研究会

承办单位：

昆明市商务局

昆明市卫健委

中国药膳研究会产品开发专业委员会

云南省民营企业家协会

云南中马文化传播有限公司

云南览威会展有限公司

协办单位：

云南省中医药大学

中国国际商会云南商会

云南省生物制药大健康产业发展促进会

云南省医药商会

云南省休闲文化养生协会

昆明圣爱中医馆

昆明朗盛生物科技有限公司

北京和协春天酒店管理有限公司

北京福兴康药膳科技发展集团有限公司

                                          中国（昆明）国际药膳产业发展大会筹委会

                                                                2021年4月2日

 大会注册费用：1680元/人（包含:会议费、资料费、11月11日中餐、晚餐和11月12日中餐）

注册费+行程费：3980元/人（包含：注册费用及11月10日-14日共4晚5天的食宿、交通费、考察费）