特邀嘉宾：（排名不分先后）
朱蓓薇  中国工程院院士，大连工业大学教授，国家海洋食品工程技术研究中心主任（暂定）
吴永宁  国家食品安全风险评估中心技术总师
王凤忠  中国农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
张东杰  黑龙江八一农垦大学副校长/教授
涂宗财  江西师范大学副校长/教授
张名位  广东省农业科学院副院长/研究员
肖更生  仲恺农业工程学院副校长/研究员
 李   琳   东莞理工学院原校长/教授
 
专家委员（排名不分先后）
周新群  农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长/研究员雷红涛 华南农业大学食品学院院长/教授
徐玉娟   广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
曾新安  华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授 
王    琴  仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授
毕金峰  中国农业科学院农产品加工研究所 研究员/领军人才
张志军  天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所所长/研究员，
              国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主任
岳田利  西北大学食品科学与工程学院院长/教授
乔旭光   山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
杨兴斌   陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授
邹小波   江苏大学食品与生物工程学院院长/教授
徐晓云  华中农业大学食品科学技术学院院长/教授
顾振宇  浙江工商大学食品与生物工程学院党委书记/教授
李高阳   湖南省农产品加工研究所所长/研究员
李春海  广东石油化工学院生物与食品工程学院党委书记/教授
白卫滨  暨南大学理工学院副院长/教授 
钟瑞敏 韶关学院英东食品学院院长/教授
李  诚   四川农业大学食品学院院长/教授
王文君  江西农业大学食品科学与工程学院院长/教授
桑亚新  河北农业大学食品科技学院院长/教授
宣  朴   四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
张辉元  甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所所长/研究员
田   洋   云南农业大学食品科学技术学院院长/教授
康立宁  吉林农科院农产品加工研究所所长/研究员
江   舰  安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员
路风银  河南省农科院农副产品加工研究所所长/研究员
陈祥贵  西华大学食品与生物工程学院院长/教授
孙    健   广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
吉建邦   海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长/研究员
马立志  贵阳学院食品与制药工程学院院长/教授
王宏勋  武汉轻工大学生物与制药工程学院院长/教授
赵一鹤  云南省林业和草原科学院林产工业研究所所长/研究员
韦明肯   广东石油化工学院生物与食品工程学院院长/教授 
刘东红   浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授
崔   波    齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授

孙  霞 山东理工大学农业工程与食品科学学院副院长/教授
段振华 贺州学院食品与生物工程学院院长/教授
于寒松   吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
纵   伟   郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长
李大婧   江苏农科院农产品加工所副所长/研究员
周中凯   天津科技大学食品科学与工程学院副院长/教授
傅茂润   齐鲁工业大学食品科学与工程学院教授
毛相朝   中国海洋大学食品科学与工程学院副院长/教授
邬旭然   烟台大学生命科学学院院长/教授
白卫东   仲恺农业工程学院轻工食品学院研究生处处长/教授
田世龙   甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所副所长/研究员
曾晓房   仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长/教授
刘功良   仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长/教授
欧阳乐军  广东石油化工学院生物与食品工程学院副院长/教授
王     春     广东石油化工学院生物与食品工程学院副院长/教授
张  强      广东石油化工学院生物与食品工程学院教授/博导
王  海     农业部规划设计研究院农产品加工研究所研究员
娄文勇   华南理工大学食品科学与工程学院副院长/教授
徐怀德   西北农林科技大学食品科学与工程学院教授
李  冰   华南理工大学食品科学与工程学院教授
王小英  华南理工大学轻工科学与工程学院教授
李晓玺  华南理工大学食品科学与工程学院副院长/教授
王莉嫦  广州鹰金钱食品集团有限公司副总经理/总工程师
刘  果   广东华井生物科技有限公司总经理
梁  毅   广东中轻枫泰生化科技有限公司总经理
随着会期临近会有所增减