2015中国国际食品安全与质量控制会议暨展览
时间：2015-11-04 08:00 至 2015-11-05 18:00
地点：北京
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2015中国国际食品安全与质量控制会议暨展览 已截止报名
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会议通知
过去几年间，全球食品行业在食品安全以及食品保护方面取得了令人瞩目的成就，但是挑战依旧，放松不得。挑战不仅仅来自于食品的生产加工，也涉及全球 食品贸易。当今，各国政府的监管机构、科研机构以及食品行业都在致力于通过全球协作、对话、成果分享达到进一步提升全球的食品安全的目标。
2015中国国际食品安全与质量控制会议暨展览
国际食品保护协会(International Association for Food Protection)是一家致力于通过全球协作提升食品安全的非盈利组织。每年，由国际食品保护协会组织的中国国际食品安全与质量控制行业暨展览 (CIFSQ)为来自各国政府监管部门、食品行业和科技学术界的利益攸关者搭建了一个交流平台，提供难得的机会，让食品产业链各个环节的精英们聚集一堂， 探讨食品安全的最新科技成果、面临的新的挑战和应对之策。对于一位多年从事食品安全业务的政府监管人员、行业从业人员而言，这是一次不容错过的大好时机，可以与多名来自不同国家和地区的政府官员、业界领军人物面对面的交流，研讨食品安全新的发展趋势、开拓眼界、分享知识、技术、技能和理念，并扩大社交联谊 网络。
第九届中国国际食品安全与质量控制会议暨展览将于2015年11月4-5日在北京召开，我们欢迎您报名出席，并期待与您相见在金秋北京。
本次大会的主题为：“创新发展，全球合作”，围绕着这个主题，在为期二天的会议中，除了连续多年都很热门的话题，如：“零售食品安全”、“食品安全风险 管理及评估”、“食品安全追溯”将继续在本届大会上占据专题外，近二年食品安全产生的新问题和新热点将本届大会带入新的高潮：“现代的微生物检测方法与技 术”、“FSMA预防性控制--强化食品生产供应链”，“食品安全新问题和新发展”，特别针对食品产假的专题 “食品掺假、欺诈检测与预防”以及“咖啡因的安全问题”将会吸引与会者的关注。
届时将有包括来自欧盟委员会卫生与食品安全部、美国农业部(USDA)、美 国食品药品管理局(FDA)、美国疾病预防控制中心(CDC)、全球食品安全倡议(GFSI)、国际食品技术家协会(IFT)、美国食品饮料和消费品制造 商协会(GMA)、、国际知名企业的80余名专家以及中国的有关专家到会发言。
机不可失，时不再来。
组织机构
全球主办单位：国际食品保护协会
全球合作伙伴：全球食品安全倡议(GFSI), 美国食品饮料和消费品制造商协会(GMA)，美国食品技术协会(IFT)
承办单位：北京讯息展信息技术有限公司
支持及参与单位：中国国家认证认可监督管理委员会，国家食品药品监督管理总局，国家食品安全风险评估中心，中国食品工业协会，国家卫生和计划生育委员 会，AOAC中国分部，北美华人食品保护协会，食品法典委员会，全球食品可追溯性中心，美国疾病预防控制中心，美国食品药品管理局等。
会议时间：2015年11月4-5日
会议地点：北京新云南皇冠假日酒店（中国北京朝阳区东北三环，西坝河，太阳宫桥东北角，云南大厦）
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主办方：国际食品保护协会
介绍：国际食品保护协会（International Association for Food Protection, IAFP），成立于1911年，是总部设在爱荷华州Des Moines的食品安全专业人士的非营利协会。 该组织声称拥有超过3000名来自50个国家的会员。该IAFP的使命是为全球提供食品安全专业人员提供一个论坛来交流关于保护食品供应的信息。
会议日程
（最终日程以会议现场为准）
上届日程，供参考
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第一天: 主题发言 – 2014年11月5日（星期三）
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07:30
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观众登记
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开幕演讲
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主持人: 中国国际食品安全与质量控制大会日程委员会主席 孙维德
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08:30
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欢迎致辞
国际食品保护协会(IAFP)执行总监 戴维 萨普 上海食药局局长，上海市食安委副主任 阎祖强 大会名誉主席; 中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事 葛志荣 |
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监管主题演讲
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主持人: 国际食品保护协会(IAFP)执行总监 戴维 萨普
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08:50
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中国进出口食源性农产品质量安全管理概述
国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司 副司长 陈洪俊 |
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09:10
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借助科学技术推动食品安全现代化
美国农业部食品安全副部长 Alfred Almanza |
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09:30
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中国食品安全风险监管系统
国家卫生计生委食品司风险监测处处长 田建新 |
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09:50
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食品安全的全球环境：基于一个相同的文化--预防和验证
美国食品药品管理局食品安全副局长 Michael Taylor |
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10:10
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中国食品安全法修订情况摘要
国家食品药品监督管理总局法制司法规一处处长 任端平 |
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10:30
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茶歇
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圆桌讨论: 预见、了解和降低食品安全风险—这是食品企业的责任
主持人: 全球食品安全倡议董事暨法国达能集团质量总经理 奕傅睿 |
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10:50
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中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部主任 顾绍平
食品安全文化-- 发展壮大 康尼格拉食品全球首席质量官 Joan Menke-Schaenzer 奶牛场的能力建设--致力于创建可持续发展的牛奶产业 恒天然中国技术总监 Tim Kirk 一个零售商眼中的中国未来的安全农业 麦德龙亚太质量总监; GFSI中国组指导委员会联席主席 杨瀚 防患于未然 -- 预判食品安全风险于设计阶段 达能乳品(中国)公司质量和食品安全、公司对外事务总监; GFSI中国沟通和实施工作组组长 徐杰 基于风险的食品安全管理 中粮集团副总裁 万早田 与供应商保持持久合作以降低食品安全风险 GFSI董事会成员&麦当劳中国首席食品安全官 蒋纲 供应链管理 - 认证机构的作用 挪威船级社GL食品与饮料全球经理 Cristina Martins |
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12:30
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联谊午餐
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食品风险管理及监管最新动态:当前重点以及出现的问题
主持人: 加拿大卫生部食品局局长 Samuel Godefroy 法国食品、环境和职业健康安全署欧洲与国际事务部部长 Rozenn Saunier |
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13:50
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美国食品药品管理局食品安全副局长 Michael Taylor
欧洲委员会健康与消费者(SANCO)兽医和国际事务顾问 Jacky Le Gosles 澳大利亚农业部出口部门第一助理秘书长 Gregory Read 丹麦王国食品、农业和渔业部兽医与食品管理局副局长 Annelise Fenger 丹麦科技大学管理工程系教授 Jorgen Schlundt 美国食品药品管理局食品安全和实用营养中心食品和兽用药品办公室国际事务部总监 Camille Brewer 联合国粮食及农业组织驻中国、朝鲜及蒙古国代表 Percy Misika |
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15:30
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茶歇
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安全食品供应的科学研究
主持人: 中国国家食品安全风险评估中心首席顾问 陈君石 |
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15:50
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全基因组测序革命性地提升食品技术和食品安全
丹麦科技大学管理工程系教授 Jorgen Schlundt |
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食品追溯
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16:10
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食品安全追溯在监管中的作用与体验
上海市食品药品监督管理局副局长 顾振华 |
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16:30
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全球食品安全追溯的重要性
美国食品技术家协会科学与公共政策倡议副总裁 威廉-费雪 |
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食品掺假检测与预防
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16:50
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中国应对经济利益驱动食品掺假
中国国家食品安全风险评估中心首席专家 吴永宁 |
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17:10
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防止食品配料掺假和造假
美国药典委员会食品标准部门高级总监 Markus Lipp |
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闭幕题演讲
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17:30
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运用科学风险分析以提高食品安全
联合利华公司区域监管事务总监 Leon Gorris |
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17:50
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快速变化中的全球市场面临的食品安全问题
美国食品饮料和消费品制造商协会(GMA)科学及监管事务高级副总裁兼首席科学官 Leon Bruner |
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18:10
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- 第一天会议结束 -
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会议嘉宾
（最终出席嘉宾以会议现场为准）
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奕傅睿
法国达能集团
质量管理部总经理
任端平
国家食品药品监督管理总局
法制司法规一处处长
孙维德
中国国际食品安全与质量控制大会
日程委员会主席
阎祖强
上海食药局
局长
葛志荣
中国出入境检验检疫协会
会长
戴维萨普
国际食品保护协会(IAFP)
执行总监
陈洪俊
国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司
副司长
AlfredAlmanza
美国农业部
食品安全副部长
田建新
国家卫生计生委
食品司风险监测处处长
顾绍平
中国国家认证认可监督管理委员会
注册管理部主任
JoanMenke-Schaenzer
康尼格拉食品
全球首席质量官
TimKirk
恒天然
中国技术总监
杨瀚
麦德龙
亚太质量总监
徐杰
达能乳品(中国)公司
质量和食品安全、公司对外事务总监
万早田
中粮集团
副总裁
蒋纲
麦当劳
中国首席食品安全官
CristinaMartins
挪威船级社GL食品与饮料
全球经理
SamuelGodefroy
加拿大卫生部
食品局局长
RozennSaunier
法国食品、环境和职业健康安全署
欧洲与国际事务部部长
MichaelTaylor
美国食品药品管理局
食品安全副局长
JackyLeGosles
欧洲委员会
健康与消费者(SANCO)兽医和国际事务顾问
GregoryRead
澳大利亚农业部
出口部门第一助理秘书长
AnneliseFenger
丹麦王国食品、农业和渔业部兽医与食品管理局
副局长
CamilleBrewer
美国食品药品管理局
食品安全和实用营养中心食品和兽用药品办公室国际事务部总监
PercyMisika
联合国
粮食及农业组织驻中国、朝鲜及蒙古国代表
陈君石
中国国家食品安全风险评估中心
首席顾问
JorgenSchlundt
丹麦科技大学
管理工程系教授
顾振华
上海市食品药品监督管理局
副局长
威廉-费雪
美国食品技术家协会
科学与公共政策倡议副总裁
吴永宁
中国国家食品安全风险评估中心
首席专家
MarkusLipp
美国药典委员会
食品标准部门高级总监
LeonGorris
联合利华公司
区域监管事务总监
LeonBruner
美国食品饮料和消费品制造商协会
科学及监管事务高级副总裁兼首席科学官
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会议门票
会议费用：1600元。
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