第五届中国餐饮创新大会2019 穿越周期
时间：2019-12-27 08:00 至 2019-12-27 18:00
地点：北京
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第五届中国餐饮创新大会2019 穿越周期 已截止报名
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会议介绍
会议内容 主办方介绍
第五届中国餐饮创新大会2019 穿越周期宣传图
12月27日，老地方，北京中国大饭店，餐饮人的年度思想盛宴、我们共同的盘点时刻、以及千余最强大脑对行业未来的切磋预测——
餐饮老板内参“第五届中国餐饮创新大会”，主题《穿越周期》，邀你一起在寒冬傲放！
- 四大篇章 -
敬畏、洞察、潜行、破晓
系统厘清来路去往
我们关注未来，更关注这一路上，与谁同行。
还有一个多月，第五届中国餐饮创新大会即将与餐饮人见面。
在这场相聚岁末，启迪来年的聚会上，我们集合全行业头部品牌的发展智慧，将“穿越周期”这个主题分成不同的章节，层层推演，深入剖析。
- 第一章：敬畏周期 -
敬畏，是重视认知的第一步，是矢志认真解决问题的发端。
餐饮人始终生活在经济周期当中，却常常“不识庐山真面目”。也许他们亲眼目睹过，周期更迭过程中品牌的衰荣，却难以触及周期运转的底层逻辑。
是时候，让整个餐饮行业开始正视周期的力量。
在2019，这个可能是过去十年最坏，也可能是未来十年最好的纠结年份里，在它即将结束的这一刻，让我们尝试骑在周期的背上。
周期是怎样作用在餐饮经营当中的？
在经济周期的各个阶段，都有哪些实际的因素影响了品牌的发展？
我们无法改变、必须拥抱接受的是什么？
- 第二章：洞察周期 -
洞察，既是看清要害，也是认识本我。
认识到规律的力量，餐饮人必须将其转化为能够指导自己未来生存的方法论。
看看那些经过了周期风浪的品牌，走过的路，听他们娓娓道来生存战场上的一次次蜕变，共同分享把握规律的无尽收获。
如何准确探查市场环境，正确研判品牌处境？
国内各级市场，分别适合怎样的餐饮商业模式生存？
2020年，哪些品类现在已经呈现出崛起迹象，哪些品类走在周期的末尾？
- 第三章：潜行周期 -
不是所有人都能熬过黎明前的黑暗。
任何时代，都会诞生新榜样，激发新方法，那些逆势上扬的出色同行，带来不仅仅是宝贵的经验，而是珍贵的信心。
如何守住产品之根？
如何以品牌的不变迎接周期的万变？
组织力能否成为企业无惧周期风浪的定海神针？
- 第四章：周期破晓 -
黎明终将来临，而阳光却不会自动洒在身上。我们打开未来的钥匙，终极的源泉可能就是内心保有的希望。
站在周期的转折点上，我们需要极度清醒的头脑，为发展做好下一步规划。我们需要站在高处的瞭望者，为我们指引方向。
下一代消费者对于品牌和产品的审美有哪些变化？
平台对于餐饮品牌来说是否具有了更多层面的意义？
精细化运营将给餐饮品牌带来什么？
这届创新大会，我们既是“周期的朋友”，敬畏它、认识它；我们也是“周期的敌人”，穿越它，抛开它。
12月27日，北京•中国大饭店，餐饮老板内参“穿越周期——第五届中国餐饮创新大会”，寒冬里的温暖相聚，我们一起傲放！
ˇ立即报名，北京相聚ˇ
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餐饮老板内参
中国餐饮头部媒体。餐饮产业一站式服务平台。150万餐饮老板的经营读物。吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等投资。业务涉及餐饮媒体、教育培训、连锁加盟服务、供应链电商、创投孵化等。以及《咖门》、《好食记》、《外卖第一课》等自媒体矩阵。
会议日程
会议嘉宾
（最终出席嘉宾以会议现场为准）
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参会指南
会议门票 场馆介绍
| 票种名称 | 价格 | 票价说明 |
| 普通票 | ¥1299 |
1.参加活动全程议程 2.跟随行业最强大脑头脑风暴 3.全国千位餐饮老板齐聚 4.挖掘资源与合作富矿 |
| VIP票 | ¥2019 |
1.可享受普通票所有权益 2.《2019中国餐饮报告》或《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》各价值1080元 3.前排预留座位 4.嘉宾授权演讲PPT资料 |
| 尊享VIP票 | ¥4699 |
1.私享闭门晚宴 2.五星级酒店单间，自助午餐 3.享受VIP票所有权益 4.《2019中国餐饮报告》或《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》各价值1080元 5.前排预留座位 6.嘉宾授权演讲PPT资料 |
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北京中国大饭店
交通指南：
北京市朝阳区建国门外大街1号
中国大饭店位于北京商务中心区，香格里拉饭店管理集团管理。接待过几十位国家元首和政府首脑。每年接待高级政务、商务客人上百次，承办的大型会议等国际商务活动数百场，有“第二国宾馆”之称。
北京中国大饭店矗立于北京外交及商务活动的中心地带——中国国际贸易中心商圈，与中国国际贸易展览大厅和国贸商场相连，俯瞰北京市最著名的大街上，毗邻紫禁城，常常有外交官、商人和休闲旅游人士光临，是出发游览北京的最佳地点。
中国大饭店拥有各类客房及套房是经典、奢华和品味最纯粹的典范；这里有北京市内最先进的会议设施和各类场地供客人选择，包括用于私人聚会的多功能室、可容纳800人的大宴会厅、可容纳2000人的会议厅等。活动全程都将有酒店经验丰富的工作人员协助安排。
2007年，中国大饭店被中国国家旅游局评为“中国白金五星级旅游饭店”，荣获此奖项的酒店在中国大陆地区仅有三家。同时，中国大饭店还被《Conde Nast旅行者》杂志年度读者评选为“亚洲最佳75强酒店”，并荣登期刊“黄金名录”，被《欧元杂志》，《Frommer’s旅行指南》以及《亚洲财经》评选为“北京最佳酒店”，被《亚太商务旅行》杂志评选为“北京最佳商务酒店”以及被《福布斯杂志》评选为“中国最佳五十家商务酒店”。使中国大饭店成为广大宾客造访北京下榻酒店的首选。
温馨提示
酒店与住宿:
为防止极端情况下活动延期或取消，建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后，再安排出行与住宿。
退款规则:
活动各项资源需提前采购，购票后不支持退款，可以换人参加。
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