2023第六届(CIBC)中国国际啤酒技术高峰论坛 首届(青岛)食品生物制造创新国际峰会
时间:2023-09-12 09:00 至 2023-09-14 18:00
地点:青岛
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2023第六届(CIBC)中国国际啤酒技术高峰论坛 首届(青岛)食品生物制造创新国际峰会 已截止报名
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会议介绍
会议内容 主办方介绍
2023第六届(CIBC)中国国际啤酒技术高峰论坛 首届(青岛)食品生物制造创新国际峰会宣传图
为加强国内外啤酒技术的交流与合作,促进啤酒行业的健康持续发展,提高我国啤酒产业科研技术水平,推动产学研技术合作,加强啤酒产业上下游技术联动与应用,由中国酒业协会与中国食品发酵工业研究院、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、德国柏林啤酒酿造学院、美国酿造化学家协会等单位共同举办的“2023第六届(CIBC)中国国际啤酒技术高峰论坛、首届(青岛)食品生物制造创新国际峰会”将于2023年9月12日-14日在山东省青岛市举行,现将有关事项通知如下。
一、组织机构
(一)主办单位:中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、德国柏林啤酒酿造学院、美国酿造化学家协会。
(二)承办单位:青岛啤酒股份有限公司。
(三)支持单位:中国高科技产业化研究会国际交流合作中心、江南大学、英国诺丁汉大学、比利时鲁汶大学、德国慕尼黑工业大学、德国柏林工业大学等。
二、论坛内容
(一)主要内容:
论坛以“共美好 创未来”为主题,邀请国内外顶尖专家团队,包括院士、知名学者专家、啤酒集团的技术质量负责人等齐聚一堂,围绕食品酿造和未来发酵发展趋势、啤酒行业发展动态、智能酿造、产品与消费、生态与可持续发展、酿造科学与技术创新以及工坊与新业态等方向发表主题演讲,旨在分享最新研究成果前沿,促进产学研用深度融合,推动全球化交流与合作。
(二)同期相关活动:
1.中国啤酒行业优秀科技成果展
2.啤酒潮科技互动体验区
3.中国优秀啤酒供应商展示
4.青岛啤酒120周年主题展示活动
5.第三届全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会2023工作会议暨中国酒业协会啤酒分会2023年度会议
6.“中国啤酒之都·青岛”啤酒文化主题参观活动
三、论坛时间
会议报到:2023年9月12日
会议时间:2023年9月13日-14日
四、论坛地点
会议地点:青岛海天金融中心酒店
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会议日程 (最终日程以会议现场为准)
日程安排
会议语言:中文和英文,采用同声翻译。
日期 | 时间 | 项目 | 主要内容/议题 |
9月12日 | 全天 | 会议报到 | |
9月13日 | 上午 | 主论坛 | 开幕式 |
啤酒行业发展趋势 | |||
院士高峰论坛 | |||
下午 | “产品与消费”分论坛 | 国际啤酒市场消费者行为洞察 | |
新产品开发及新技术趋势 | |||
啤酒文化表达与推广 | |||
啤酒消费趋势报告 | |||
“生态与可持续发展”分论坛 | “零碳”啤酒行业研究 | ||
啤酒行业ESG议题研究 | |||
可再生包装与循环经济 | |||
智能供应链 | |||
晚上 | 欢迎晚宴 | 青岛啤酒120周年主题欢迎晚宴 | |
9月14日 | 上午 | “酿造科学与技术创新” 分论坛 | 智能酿造装备 |
高性能酿酒酵母育种 | |||
麦芽与啤酒风味稳定性 | |||
最新酿造技术研究成果 | |||
“工坊与新业态” 分论坛 | 中国工坊啤酒行业报告 | ||
啤酒科技与元宇宙 | |||
新业态发展 | |||
啤酒包装美学设计 | |||
中外工坊品牌对话 | |||
下午 | 参观及返程 | “中国啤酒之都·青岛”啤酒文化主题参观 |
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会议嘉宾
参会指南
会议门票
参会费用
会议费2000元,食宿费用自理(会议酒店食宿费用1600元,单住另加900元)。
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温馨提示
酒店与住宿:
为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
退款规则:
活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。
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