其实,烘焙的作业,比任何其它食物的制作过程都来得优美和丰富。面团的柔软触感,打发奶油的丰满,熬制焦糖的愉悦…至最后品尝成品的成就,每一步都极具美感。
米苏所提供的,就是这样,让你通过烘焙的手工可以拥有一时的单纯快乐。
如果,你想找回被成品购置所取缔的愉悦感受,
如果,你想有更加自我的,独一无二的情感表达,
或者,你就只是想在一个人的时候打发掉郁闷的时光,
那么,亲爱的,让我们来玩烘焙吧!
米苏烤乐屋隆重推出 :烤制芝士蛋糕(重乳酪蛋糕)
芝士蛋糕是一奶油芝士(CREAM CHEESE)为主要原料的特色甜点。起源于古找的希腊,接着由罗马人将其从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟踪移民们,传到美洲。芝士蛋糕在结构上教一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感更湿润,并有着浓郁的芝士香味,口味独特,质感上层。经过烘烤的芝士蛋糕经冷藏后品尝口感细腻,润滑,入口即化,选用奥利奥饼干做底,还可以增添特别的风味。
坯料:戚风蛋糕(或奥利奥饼干)
馅料:奶油芝士、鸡蛋、奶油、牛奶、砂糖、柠檬汁等等;
装饰:水果、糖果、巧克力等
可选口味:原味、芒果、咖啡等
日程安排
本课程操作时间总长4-5小时
包含流程:
坯料制作
芝士制作
烤制和装饰
友情提示:课程需至少提前两天预约。
费用说明:包括操作教授和原料费用。