演讲嘉宾:  肽相关领域   院士

演讲嘉宾: 华南理工大学教授                                 赵谋明

"专业学者奖励计划"特聘教授   享受国务院政府特殊津贴                       

演讲嘉宾: 北京工商大学   教授  国家计划专家            刘新旗

原中粮营养健康研究院首席科学家、863国家级科研项目专家

演讲嘉宾: 中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授          罗永康

山东省泰山学者 

国家淡水鱼加工技术研发分中心（北京）主任

中国水产品流通加工协会理事会专家委员会委员 

演讲嘉宾: 江南大学食品科学与技术国家重点实验室 研究员       戴  军

演讲嘉宾: 江南大学食品学院教授  博土生导师                 杨严俊

 国家蛋品工程技术研究中心技术委员会  委员

演讲嘉宾: 四川大学华西临床医学院医学技术系医学营养教研室主任胡雯

华西医院临床营养科/营养膳食中心主任、党支部书记兼副科长

演讲嘉宾: 重庆大学 教授            梁桂兆

演讲嘉宾: 肽赛利多肽（武汉）研究所  所长                    殷腊生  

演讲嘉宾: 上海交通大学农业与生物学院研究员    张少辉

上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任

浙江辉肽生命健康科技有限公司

演讲嘉宾:东南大学公共卫生学院 教授博士生导师   孙桂菊

中国营养学会常务理事 江苏省营养学会副理事长
国家市场监管总局保健食品审评专家 新食品原料审评专家

演讲嘉宾: 武汉体育学院  楚天学者特聘教授    博士生导师 陈 宁

运动训练监控湖北省重点实验室主任

天久运动营养食品研发中心负责人

演讲嘉宾: 浙江海洋大学食品与医药学学院院长 教授  博士    邓尚贵

现任西南大学和福建农林大学博士生导师、国家水产品头足类

加工技术研发专业中心主任

演讲嘉宾: 华中科技大学附属同济医院临床营养科主任医师        姚  颖

演讲嘉宾: 重庆师范大学教授、硕导                       杨善彬

演讲题目：基于人体理想氨基酸模型的大豆低聚肽的质量评价

演讲嘉宾: 河南工业大学博士 教授 博士生导师                  李瑞芳

河南省学术技术带头人 河南省特聘教授 河南省高校科技创新团队带头人

演讲嘉宾:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长               刘晓兰

龙江学者、博导、二级教授、国务院特殊津贴获得者
黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室主任

演讲题目：玉米蛋白源活性糖肽制备与健康功能评价
演讲嘉宾: 山东中医药大学 博士生导师     代龙
          山东省泰山产业领军人才 中国海洋大学特聘教授
           滨州医学院引进高端人才~中药学科带头人
演讲题目：具中医药特色的仿生酶解活性肽功能产品的设计与开发

演讲嘉宾: 河南工业大学   教授                                郭兴凤

演讲嘉宾: 南昌大学食品学院  教授                             刘玉环

演讲嘉宾: 华中农业大学食品科技学院 副教授   博士             王鲁峰

工程实训中心主任 食品工程系副主任

演讲嘉宾: 华中农业大学食品科技学院 副教授    硕士生导师      胡筱波

演讲嘉宾: 浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授 博导     冯凤琴

浙江大学食品生物科学技术研究所所长
演讲题目：植物源生物活性肽的功能及应用——小麦肽和大豆肽

演讲嘉宾: 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院教授 博导    冯  涛

演讲主题：双孢菇浓厚感肽的分离，纯化，鉴定及其与五种基本味之间相互作用的研究

演讲嘉宾: 安琪纽特股份有限公司 酵母与发酵营养研究所所长 陈智仙
从事营养健康产品研究与开发十余年。工作期间，作为项目负责人主导数个市科技攻关项目及公司重大研发项目。曾获得省部级科技奖励三等奖，攻克了多项生产与应用技术难题。

演讲主题：酵母蛋白和酵母多肽的功能及应用

演讲嘉宾: 安琪酵母股份有限公司特种酶事业部应用技术工程师 范然然

演讲嘉宾: 长沙理工大学 硕士生导师 教授 文 李
演讲题目：计算模拟在生物活性肽中的应用

演讲嘉宾: 渤海大学 副教授                                 于志鹏
          辽宁省百千万人才工程人选
          中国蛋品加工业杰出青年英才

演讲题目：基于多组学策略研究食源性活性肽的作用机制

演讲嘉宾: 黑龙江劳力科技有限公司   总工程师                  刘鸿飞

原国家大豆工程技术研究中心管理委员会委员

中国食品协会植物蛋白专业委员会副主任。

演讲题目：肽产品加工工艺设备的设计与应用

演讲嘉宾:北京日新远望科技发展有限公司                        张庆武

演讲题目：高品质活性碳纤维膜在生物活性肽领域的应用

演讲嘉宾:杭州瑞纳膜工程有限公司  项目经理                    陈睿东

演讲题目：膜分离技术在多肽领域的应用
演讲嘉宾:山东天久实业集团有限公司技术总监                    张学军
         中食都庆（山东）生物技术有限公司总经理

演讲嘉宾: 哈尔滨工业大学化工与化学学院、博士研究生           陈浩然

研究方向：食品营养，乳源生物活性肽的生物学功能

演讲题目：乳白蛋白肽对肥胖小鼠脂质代谢的干预作用

演讲嘉宾:沈阳农业大学食品学院  博士研究生                    梁肖娜

演讲题目：酶解牛乳的抗原性、致敏性及营养特性研究

演讲嘉宾: 哈尔滨工业大学  博士                               齐晓芬

演讲题目：乳清蛋白肽对高尿酸血症的干预作用及机理研究