回归自然,还原食物本色,「好味食堂」带你体验自然农法课程。
「好味食堂」搭配迪化街店家食材的节气料理工作坊,在今年有不一样的主题规画,邀请到「秀明自然农法讲师胡梦雄」一起来体验自然农法的美好生活,透过秀明自然农法结合24节气的「好味食堂」,用自然农法感受祖先们传承节气的脉动,一起在大稻埕体验绿生活。
2013年食安问题已经浮现了台面,但市面上的食品,都依然添加了食品添加物,作物也还残留着农药的现象,在不知不觉中,民众吃进了许多不必要的东西,增加了身体上的负担,CAMPOBAG的秀明自然农法课程,将"自己种"、"自己吃"、"友善对待土地"、"食材天然又健康"。
所谓的秀明自然农法是由冈田茂吉先生所提倡的农法,讲求自然尊重、尊重土地、爱护土地,除了自然堆肥以外,不施加任何不纯净物质,使土壤洁净,强化土壤本身力量的栽培法。