日期

内容

2018年12月5日

嘉宾报到

《中国食品行业追溯体系发展报告（2017-2018）》发布会

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会专家委员会议

2018年12月6日

9:00-17:00

领导致辞

政府领导

中国副食流通协会会长何继红

追溯是供应链安全与高效的重要支撑

丁俊发，原国内贸易局副局长、著名流通经济学家

追溯科技引领未来产业新生态

郑志明，中国科学院院士、北京航空航天大学教授、博士生导师、著名区块链专家

《中国食品行业追溯体系发展报告（2017-2018）》解读

张长峰，国家农产品物流现代物流工程技术研究中心 品控部部长

茅台集团产品追溯案例分享

品牌价值与追溯的重要性

郭炳晖，江苏智信追溯研究院副院长

新希望六合食品安全和追溯案例分享

刘龙海，新希望六和安全环保部总经理、首席标准管、食品安全与质量总监，全球食品安全倡议（GFSI）中国指导委员会副主席

泸州老窖供应链和追溯管理

徐前景，泸州老窖集团有限责任公司供应链管理中心副总经理

三元食品全产业链质量管理建设

牛晨艳，北京三元食品股份有限公司质量管理部

沃尔玛的食品追溯管理

张建明，沃尔玛供应链运输部西南区域经理

酒仙网供应链管理体系

张纪海，酒仙网电子商务有限公司副总裁

溯源--给食品之翼、消费者之权（追溯体系在非转基因大豆精深加工行业的应用）

王永军，香驰控股有限公司高级工程师

基于区块链技术和商标保护技术的新型溯源体系

王跃进，珠海丹德图像技术有限公司总经理

第三方质量追溯助力食品行业健康发展

中检集团溯源技术服务有限公司进口食品追溯案例分享

快消品专属物流发展趋势

汤鲁飞，浙江汤氏供应链管理有限公司

数字信息化助力企业转型升级

秦和平 深圳市腾讯科技有限公司 物流行业总监

进口冷链食品的供应链风险与安全管理：郑明的实践与体会

陈锐，上海郑明现代物流有限公司总裁助理，国际贸易部、海外物流事业部总经理

智慧供应链平台重构极致"短链"

付驰峰 云仓配供应链管理(厦门)有限公司 副总经理

产业资本助力追溯食品新生态

林强，扬帆新物流产业基金创始合伙人

食品智能制造和新营销

专题研讨：议题1：追溯生态链

议题2：追溯与智能制造

议题3：追溯与精准营销

议题4：追溯与新零售

需求与技术对接研讨：用户企业代表、技术供应商代表、行业专家对接需求、供应及前沿科技

特邀嘉宾：郑志明院士、徐挺研究员

用户企业：茅台、泸州老窖、盼盼食品、达利食品、雅客食品、张裕集团、衡水老白干、古贝春、三胖蛋、香驰集团

科技进步奖-颁奖仪式

2018年12月6日

18:30-21:00

中国食品安全倡议公约启动仪式

食品类成员单位集体宣誓、颁发成员证书

非食品类成员单位集体宣誓、颁发成员证书

首批示范单位名单发布

首批“追溯餐厅”试点企业授牌

“2018年中国食品行业十佳供应商”名单公布

“2018年中国食品行业优秀追溯案例和优秀供应商”名单公布

2018年12月7日

“追溯餐厅”地方评定机构研讨会（地方餐饮协会、部分餐饮企业代表参加）

参观食品企业——福建安井食品股份有限公司

参观追溯科技企业——厦门英诺尔信息科技有限公司