外国人教做地道的比利时料理

不用出国也能尝到地道的比利时菜并不稀奇，要想学做地道的比利时料理就跟随来自比利时的Olivier老师一起去体验比利时的美食之旅吧！

Olivier老师，拥有一双深邃的蓝眼睛，第一眼印象有股莫名的距离感，但有机会跟他聊天之后，他的笑容可真是迷死人呢! 带点俏皮的口吻述说着自己对食物的热情，让我们感受到来自于比利时的魅力。

热爱美食的Olivier来到了台湾，也慢慢爱上了热情的台北，而他更多的想跟大家分享美食的他，眼里闪烁着光芒，带着一份雀跃的心情与笑容，一边纯熟的做着料理，一边闲话家常，这样认真与吸引人的氛围，也让人不自主的沉浸其中呢!

【课程菜单】 
Vealbroth--小牛高汤  
Brickstuffedwithsageandveal--香草小牛与脆皮花苞  
Emulsionofvealstockwithbutterandsage--小牛汤香草奶酱  
Frenchstyleribeye--法式勒眼牛排  
Greenpeppercornflamedcreamysauce--奶油绿胡椒酱  
Grillpotatoandmixsalad--烤马铃薯与季节色拉  

【学员现场体验】  
老师与你分享异国料理的有趣小故事  
品尝自己的成果，当然老师的那份也不能放过  
课堂上可能会提供小惊喜，例如:手工饼干，气泡矿泉水或适合搭配食材的酒类  

【详细说明】  
体验时间：2.5小时
活动费用：NT 2500元  
活动地点：台北市大安路一段31巷21号B1  
教学语言：English英语（附翻译）  
费用内含：当天食材/现场饮料/制作器具设备  
活动成行：若人数不足无法开班，将提前通知您并全额退费。  

【授课时间】
2014年06月04日 (星期三)  上午 10:30 - 13:00
2014年06月15日 (星期日)  下午 15:00 - 17:30

 

Greenpeppercornflamedcreamysauce--奶油绿胡椒酱  

Brickstuffedwithsageandveal--香草小牛与脆皮花苞