.png){kind=small}
去西班牙看斗牛，吃马德里广场各式各样的美食，不如就在此地，您的身边跟着西班牙Jorge老师一起学习制作地道的马德里广场美食。
Shrimps Gabardina--金黄风衣炸虾
金黄风衣炸虾和红酒香草蘑菇都是在当地非常著名的开胃小菜！将新鲜的虾子去壳后，以调味过的马铃薯泥将虾子穿上新衣后裹上蛋汁和面包粉一起下去油炸，酥酥脆脆，谁能抵挡这金黄色的诱惑？！除此之外还有一个绝配，教大家制作西班牙式香蒜蛋黄酱，就算没有这金黄风衣炸虾，沾着面包也是很诱人的呢！另外这道红酒香草蘑菇以各式香草调味，以红酒煮制酒精挥发后，留下一点木桶的香气和葡萄皮的涩度，这时后洒上少许面包屑将其汤汁变得如鲜奶油般滑顺，一口接着一口，剥着面包扫过盘底的汤汁，清洁溜溜！一滴都不剩，可想而知在当地其受欢迎的程度，几乎每一间餐厅和酒吧都少不了这两道开味菜！
来自西班牙的Jorge Nebot de Francisco，有别于一般厨师们的快节奏，在厨房的神情不时流露出西班牙文化的慵懒气息。四年多前，Jorge满腹理想地来到了台湾。
其实，Jorge是有些害羞的，但是谈起料理，他眼神闪烁着。本着西班牙人饮食背景，自创Tapas和大家分享是Jorge最喜欢的事!
Pork loin “Orza style” with “Panadera’s” potatoes--油渍猪里肌与油烤圆薯
【课程菜单】
Chickpeas with Chorizo--马德里炖物
Pork loin “Orza style” with “Panadera’s” potatoes--油渍猪里肌与油烤圆薯
Shrimps Gabardina--金黄风衣炸虾
Red Wine Mushrooms--红酒香草蘑菇
【学员现场体验】
好吃的西班牙料理轻松做不再是难事
和老师 Jorge 一起吃出西班牙风味的感动
精彩上课内容让你毕生难忘
放松压力，无负担的体验欢乐的下午料理时光
品尝自己的成果，当然老师的那份也不能放过
课堂上可能会提供小惊喜，例如: 手工饼干，气泡矿泉水或适合搭配食材的酒类
学会一两句西班牙高难度卷舌音
【详细说明】
体验时间：3 小时
活动费用：NT 2500元
活动地点：台北市大安路一段31巷21号B1
教学语言：Spanish 西班牙文 / English 英文（附翻译）
费用内含：当天食材/现场饮料/制作器具设备
活动成行：若人数不足无法开班，将提前通知您并全额退费。
【授课时间】
2014年6月1日 （星期天） 15：00
2014年6月11日 （星期三） 14：00
2014年6月18日 （星期三） 11：00
2014年6月27日 （星期五） 15：00
