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这是一堂让你下课后就迫不及待冲回家大显身手的烘焙课!Childeric要带着大家一步步做出最地道的法国经典，虽然不是五星级料理，但却是大街小巷，在传统烘焙坊中必不可少的点心面包喔!
Handmade Milk Bread--珍珠牛奶面包
有别于大家对法式面包较有嚼劲的口感，这个可爱的珍珠牛奶面包如枕头般柔软，纯天然食材在手掌心均匀混合，温柔的搓揉并发酵，像稚嫩婴孩的皮肤一般，洒上可爱的珍珠糖后一起送进烤箱，淡淡的奶香包覆着在口中喀喀作响的糖粒，不但是小孩子最爱的午后点心，更是全家人早餐的最佳首选!
Fougasse, Provencal Bread with Herbs--小叶子佛卡夏
在古罗马时期有一种面包被做成扁平状称做 panis focacius，放在壁炉中火烤，淋上橄榄油，放上橄榄或香草即制成大家所熟知的佛卡夏，流传至整个欧洲，各个国家有不同做法，也有不同名称。法式佛卡夏又称做 Fougasse ，美丽的叶子形状在这浪漫的法国似乎是那么的理所当然，微咸的口感带点淡淡香草气味，新鲜橄榄油与美味佛卡夏的完美结合，吃出巴黎香榭的浪漫氛围。
Classic French Apple Pie--法式经典苹果派
最后登场的经典苹果派，没有华丽的装饰，也不需要漂亮的摆盘。最传统的做法呈现出最地道的口味！Childeric将在这堂课一起跟大家分享属于他童年的记忆，以及充满浓浓法式街头风格的烘焙小点，从酥脆派皮到炖煮苹果一个步骤都不少，让你从此爱上这道迷人的梦幻甜点！
【课程菜单】
Handmade Milk Bread--珍珠牛奶面包
Fougasse, Provencal Bread with Herbs--小叶子佛卡夏
Classic French Apple Pie--法式经典苹果派
【学员现场体验】
老师与你分享异国料理的有趣小故事
品尝自己的成果，当然老师的那份也不能放过
课堂上可能会提供小惊喜，例如: 手工饼干，气泡矿泉水或适合搭配食材的酒类
【详细说明】
体验时间：3 小时
活动费用：NT 2000元
活动地点：台北市大安路一段31巷21号B1
教学语言：English 英语 / French 法文 (附翻译)
费用内含：当天食材/现场饮料/制作器具设备
活动成行：若人数不足无法开班，将提前通知您并全额退费。
【授课时间】
2014年6月4日 （星期三） 15：00
2014年6月6日 （星期五） 15：00
2014年6月20日 （星期五） 15：00
2014年6月22日 （星期天） 15：00
