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官田在每年的10月中旬都会举办菱角节，由新营区(前新营市)沿台1线南行，沿线处处可见菱田，道路两旁也有许多卖水煮菱角的摊贩。您可在驻足赏菱田之余，现剥热呼呼的菱角，吃来别有一番风味哦！想要体会菱角风味的民众，不妨利用活动期间到官田跟着当地人一起亲身体验一翻采红菱的乐趣。
台湾的菱角以嘉义、台南为主要产地，其中以官田区产量居冠，主要分布在隆田、东庄、西庄、官田与湖山等村。主要是种植早生品种如四角鬼菱，这种品种的果实含淀粉质少，质地爽脆，仅供蔬菜煮食；每年9至10月为菱角盛产期，在官田区处处可见农民忙着采红菱的景观，随处可见农忙乐的田园美景。
此次活动行程安排：
08:00 观光巴士抵达酒店接集合（台南市各酒店及台南火车站）
09:15 游览官田葫芦埤，在自然的亲水休憩空间放松身心
10:30 官田菱角尝果乐
12:30 午餐
13:20 游览江南渡假村，感受湖光山色醉人心的美景
15:45 游览德元埤，仿佛身处荷兰乡村，悠闲田园生活让人心生向往
16:30 游览乳牛的家，与动物们近距离亲密接触
17:20 返回台南火车站（不送回各酒店，只到台南火车站）
18:10 解散
