临床上、社区、居家，患者和老人、儿童的蛋白质目标摄入量1.0-2.5克/公斤体重/天。但往往存在不同程度的摄入不足，从而导致蛋白型营养不良、肌肉减少、发育不良等。在欧美国家，使用乳清蛋白组件营养制剂比较广泛，跨国公司推广的品牌也比较多，患者包括重症医学科、胃肠外科、肝胆外科、烧伤科、胸外科、神经外科、康复科、老年科、神经内科、肾病内科、消化科、呼吸科、感染科、肿瘤科等。在国内，因为专业的医用乳清蛋白产品缺乏，各类蛋白应用相当凌乱和滥用，严重缺乏专业使用指导。
由卫计委医药生物工程技术研究中心主办，广州奥迪特（Ourdiet）生物科技有限公司承办的中国吞咽与营养高峰论坛（乳清蛋白治疗专场），即将召开。届时将邀请各个专题领域权威的专家授课，欢迎各级医院的医、护、技、营养人员踊跃参加。

一、大会专题

大会致辞：黎介寿院士 

1、吞咽障碍的评估与治疗，让患者食之愉乐
窦祖林教授 中山大学附属第三医院康复科主任

2、大康复之“临床上没有哪个科室不需要康复”
陆晓教授 江苏省人民医院康复科副主任 

3、吞咽障碍的管理
刘莉副主任医师 南京脑科医院康复科主任 

4、康复护理与喂食营养
丁慧主任护师 江苏省人民医院康复科护士长 

5、间歇性插管技术的临床应用
黄绍春主管护师 南京脑科医院康复科护士长 

6、肠内营养的管饲途径建设
汪志明教授 南京军区总医院普外科36病区副主任

7、家庭肠内营养与组件制剂的应用
王新颖教授 南京军区总医院普外科
中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员 

8、肠瘘患者的乳清蛋白治疗
赵明利博士 南方医院普外科 

9、肌肉减少症与乳清蛋白治疗
刘从荣顾问 卫生部医药生物工程技术研究中心

二、参会对象
欢迎相关专业的医师、护师、康复治疗师、营养师、陪护、社会工作者、慈善机构等参加。科室尤其包括康复医学科、鼻咽科、胃肠外科、肝胆外科、胸外科、烧伤科、神经外科、重症医学科、神经内科、消化科、呼吸科、心内科、老年医学科、肿瘤科、临床营养科耳鼻喉、口腔科等。

三、报到及会议时间：
4月22-23日，22日全天报到，23日晚上撤离。

四、会议地点：
南京钟山宾馆309会议室
（南京军区总医院旁边）
 
五、学分授予
所有参会人员授予I 类继续教育学分4分。

主办单位：卫计委医药生物工程技术研究中心
承办单位：广州奥迪特生物科技有限公司

08:00-08:30   大会致辞
黎介寿院士 
中国工程院院士
解放军普通外科研究所所长
著名外科学专家、肠外瘘治疗的创始人、临床营养支持的奠基人、亚洲人同种异体小肠移植的开拓者，领衔完成的“肠功能障碍的研究”荣获国家科技进步一等奖。

08:30-10:00   吞咽障碍的评估与治疗
窦祖林教授    
中山大学附属第三医院康复科主任
中国吞咽障碍康复评估与治疗的专家共识 专家组长

10:00:-10:15   茶歇

10:15-11:00   吞咽障碍的管理
刘莉副主任医师 南京脑科医院康复科副主任

11:00-11:45   康复护理与喂食营养
丁慧主任护师  江苏省人民医院康复科护士长

11:45-12:30   间歇性插管技术的临床应用
黄绍春副主任护师 南京脑科医院康复科护士长
 
14:00-15:00    肠内营养的管饲途径建设
汪志明教授    南京军区总医院普外科36病区副主任

15:00-16:00    家庭肠内营养与组件制剂的应用
王新颖教授    南京军区总医院普外科
中华医学会肠外肠内营养分会副主任委员

16:00-16:15   茶歇

16:15-17:00   国外乳清蛋白治疗综述
赵明利博士   南方医院普外科

17:00-17:30  肌肉减少症与乳清蛋白治疗
刘从荣顾问   卫生部医药生物工程技术研究中心

4月24日，南京军总、南京脑科医院参观和示教。

参会费用  
学费600元/人（含资料费），住宿可以由大会统一安排，费用自理，按照规定回单位报销。