学做川菜：峨眉山下体验川菜美食烹饪

安纳塔拉酒店遍布全球，在中国的主要旅游城市也能看见他的踪影，同时也给游客提供当地的美食烹饪体验，让游客更能体会到当地的风土人情。来到四川除了满足美食之欲，当一回吃货，你更要体验下传说中的川菜是怎么做出来的。

传统的川菜烹饪之旅开始于菜市场，酒店主厨会带你到本地菜市场选购原材料，看看原滋原味的四川香料是什么样子的，在热闹的菜市场跟当地人讨价还价，体验不同地域的人文特征。

然后回到酒店在名师主厨的引导下，和你一起加工原材料，展示当地美食的奥秘，品尝自己的烹饪作品。你还可以和大厨"吹壳子"，听他们讲讲当年建国初川菜如何成为国宴，被国家领导人点名吃川菜，在海外辉煌的日子。旅行完回家以后你还可以把学到的技巧与家人和朋友分享，让他们尝尝你做的美食。