北京学烘培：香格里拉S.T.A.Y餐厅与传奇法国大厨一起做甜品

香格里拉饭店的S.T.A.Y餐厅早已名声在外，而他们的饼房厨师长Florian Couteau则堪称天才厨师，他从15岁起开始制作甜品，并且在法国巴黎大名鼎鼎的Pierre Herme当过甜品厨师长。

如果你去过思餐厅，一定记得那里的大理石蛋糕。这道由香草和巧克力巧妙混合的甜品因为带着天然的大理石纹路而著称，口感绵软细腻，大受好评。许多顾客在吃完大理石蛋糕后纷纷好奇它的制作方法，于是思餐厅干脆将此做成了传授的课程。

并且这个课程是在你预约之后的专属享受，与传奇法国大厨一起做甜品的下午，对于嗜甜如命的人们来说，大概是最正经的事儿了。