【亲子厨房】北京万豪酒店五星级大厨的小班课

 北京万豪酒店于每月单数周的周末在酒店餐厅举办线下课堂，虽然学费只有100元，但师资力量足够雄厚。像7月中旬的一堂莲蓉芝麻球烹饪课，居然邀请的是珍珠中餐厅的面点厨师长。

课堂内容少而精，一道经典的中华面点，老师会花上充足的时间从原材料到烹饪步骤细细讲解，每一个手法都会放慢动作展示给学员们看，顺便还会传授一些像如何掌握油温的厨房小窍门。
老师做完的样品主要供学员们品尝，以便对比自己作品与老师的差距。

      北京万豪酒店的线下课堂设计的是小班课堂，因为要保证每人都有在大厨的指导下独立完成制作美食的机会。并且不光为烹饪粉们准备好了上乘的原料，长桌上的茶歇小食和饮品，也为学员们搭建了聊天、放松的课堂一角。而北京万豪酒店的烹饪课能给你留下的不单是能与五星级酒店大厨亲密接触的难得机会，一张达人证书更能为你留下永久的纪念。