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进入新世纪以来，奶业的发展在优化农业结构，增加农民收入，改善国民膳食结构等方面发挥了积极作用。但从今年年初开始，奶业发展出现了一些新情况、新问题、新矛盾。从奶源的严重“奶荒”骤变为严重“过剩”。如何正确分析和认识当前的奶业形势，找出存在问题的症结，提出积极的应对措施，推进奶业健康可持续发展已成为业界人士普遍关心的问题。
同时，我国奶山羊产业发展正处在重要的战略机遇期。奶山羊产业在中国奶业中的战略地位逐步提升，发展势头强劲。奶吧的发展也正面临着创新经营方式，扩大经营规模，提升效益水平的新形势。经研究，确定于10月中旬在潍坊召开第三届山东现代奶业大会，现将有关事项通知如下：
大会主题：
抓机遇、转方式、调结构、促发展
大会主要内容：
1、奶业形势分析会。邀请有关领导、专家就奶业形势，应对措施与策略、发展趋势作演讲。
2、现代奶业技术论坛。邀请相关专家就奶业新技术、新产品、新设备的发展作演讲。
3、奶山羊产业发展论坛。邀请国内知名专家作形势与学术报告，并现场参观潍坊奶山羊产业基地。
4、鲜奶吧经验交流大会，邀请云南、浙江、辽宁、河北、湖北等省外鲜奶吧经营者介绍发展经验，并参观潍坊鲜奶吧。
5、举办首届中兽医与奶业发展战略研讨会。
6、举办现代奶业技术与设备展示会（详见附件1）。
7、向“诚信鲜奶吧”授牌。
8、召开山东省奶业协会第二届（特别）理事会。
大会时间、地点：
大会于10月12日—13日召开，10月11日报到，会期两天；
报到宾馆：潍坊富华大酒店。地址：潍坊市开发区福寿东街168号。
参会人员：
1、邀请农业部奶业办公室、中国奶业协会、国家奶牛产业技术体系、国家奶山羊行业科技专项领导、专家；
2、山东省奶业协会团体会员、理事、常务理事、副会长；
3、各市畜牧（奶业）主管部门及协会；
4、为奶业服务的事业单位、科研院校及企业;
5、鲜奶吧连锁机构、管理机构及历期奶吧培训班学员（包括省外）；
6、省内外广大奶农、奶业相关企业;
7、中兽医研究会成员、中兽医研发单位及生产企业。
组织机构：
主办单位：山东省奶业协会
协办单位：山东省畜牧兽医职业学院
山东省中兽医研究会
潍坊市奶业协会
东营市奶业协会
青岛市奶业协会
支持单位：山东大地乳业有限公司
澳亚现代牧场有限公司
青岛博宇牧业有限公司
泰安亚奥特乳业有限公司
《中国乳业》杂志社
荷斯坦奶农俱乐部
