关于举办“2020增强免疫力功能（保健）食品开发创新及市场前景分析交流研讨会”的通知

各有关单位：

增强免疫力是指通过一定手段来使自身免疫力加强。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

随着此次新冠病毒在全球的蔓延，科学家们经过对病毒的深度研究一致认定新冠肺炎的发病除了与病毒强度、传播途径相关之外，还与机体的年龄、免疫力状态相关。简单来说，同等状况下免疫力越差，被感染的可能性就越高，最有效的药物是人的免疫力，因此提高免疫力对新冠肺炎的防治至关重要。在疫情期间，提高免疫力的功能保健食品重回大众视野，这也给企业提供了更加明确的研发方向和目标，希望通过这样一个机会，功能保健食品可以迎来春天。

为进一步推动产业健康发展，帮助企业开发更多更好的增免产品，了解国内外市场新动向，搭建“产学研”之间交流与合作的平台，我单位定于2020年8月13日-15日在南京市举办“2020增强免疫力功能（保健）食品开发创新及市场前景分析交流研讨会”。此次会议我们将邀请行业知名专家及领先企业的演讲嘉宾，和与会代表分享增强免疫力功能性食品相关最新研究进展及企业对于功能食品市场的见解及宝贵经验，为与会代表提供一个展示与交流的平台，进行新成果、新产品和新设备的展示推介。热忱欢迎全国行业内新老朋友莅临本次会议。

一、组织机构

主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心        

支持单位：北京市营养源研究所

江苏省灵芝现代化应用工程技术研究中心

世界中医药联合会中药类保健食品专业委员会

陕西省功能食品工程技术研究中心

中国农业大学功能食品配料研发中心 

中科健康产业集团股份有限公司

华测检测认证集团股份有限公司

支持媒体：食品伙伴网、专注网、活动家、食品商务网、

《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网

赞助单位：待定

二、会议时间、地点

会议时间：2020年8月13日—15日（13日全天报到）

会议地点：南京市（报名后发放第二轮报到通知）

    会议规模：受到疫情影响，为保证参会人员的安全，经单位领导决定会议规模控制在100人内，采取先到先得的报名顺序！

三、会议主要研讨内容

（一）功能食品相关政策法规与前景分析

1、保健功能食品产业法律法规解读；

2、功能食品相关法规与营养标签解析；

3、增强免疫力保健功能声称和评价方法。

（二）增免功能（保健）食品开发创新与应用

1、后疫情时代背景下功能食品研发对策；

2、增强免疫力保健功能食品的配方设计思路及理论依据；；

3、增强免疫力中药类功能食品开发与发展现状；

4、益生菌益生元增免产品的开发与应用；

5、维生素、矿物质等营养素与免疫关系及在增免产品中的应用；

6、天然提取物在增免功能性保健食品的开发与应用；

7、发酵产物在增强免疫力产品开发与应用；

8、功能性糖类、蛋白、膳食纤维在增免产品开发与应用；

9、功能性油脂在增免产品开发与应用；

10、海洋天然产物提取物在增强免疫力功能性保健食品中的应用；

11、新食品原料、药食两用类增强免疫力功能食品开发；

12、增强免疫力的老年功能保健品的研究开发。

（三）增免作用功效（保健）成分与其他生理功能相关研究

1、增强免疫力作用功效成分研究 ；

2、中老年增强免疫力产品的；

3、改善睡眠与增强免疫力；

4、肠道健康与增强免疫力；

5、增强免疫力产品的临床实验研究。

（四）专家对话沙龙（约1个小时）

组织出席专家与参会者进行现场问答讨论的形式，就行业发展、生产或研发过程中出现的关键问题进行剖析讲解，寻找解决问题的方案或建议.四、

参会学习对象

1、功能（保健）食品和营养健康产品行业企业的总经理、生产副总、技术总监、研发骨干及市场部负责人；

2、各大专院校、科研院所的专家、学者；

3、第三方检测、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。

现场缴费2500元/人，提前打款2200元/人（含培训、场地、资料、咨询等）,食宿统一安排,费用自理。