海峡两岸传统食品现代化与食品安全研讨会已截止报名
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会议时间： 2015-06-06 08:00至 2015-06-06 18:00结束

会议地点：福州福州大学怡山大厦福州市工业路 577 号周边酒店预订

主办单位：

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会议通知

兹定于2015 年6月6日在福州召开“海峡两岸传统食品现代化与食品安全研讨会”，会议主题为“中华美食的创新与发展”。

食品科技

本次会议将邀请海峡业界人士，围绕主题，探讨如何将现代食品科技与传统技术相结合，挖掘和宣传中华传统美食的特色和文化内涵，加速传统食品现代化和国际化进程，从而促进海峡两岸食品产业持续、健康发展。本次会议是 2015 年“海峡科技专家论坛”（中国科协主办）的分会场之一，将由中国食品科学技术学会、福建省食品科学技术学会、台湾食品科学技术学会共同主办，福建省食品科学技术学会和福州大学承办。

会议关注的议题

1. 传统食品的基础科学研究

2. 传统食品工业化与现代化

3. 传统食品的发展与创新

4. 传统食品现代化与食品安全

时间、地点

时间：2015 年 6 月 6 日（星期六）

地点：福州大学怡山大厦