2019第五届中国食品安全追溯大会（南京）
时间：2019-09-23 09:00 至 2019-09-24 18:00
地点：南京
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2019第五届中国食品安全追溯大会（南京） 已截止报名
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会议通知
会议内容 主办方介绍
2019第五届中国食品安全追溯大会（南京）宣传图
党的十九大报告指出，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合，在中高端消费、创新引领、现代供应链等领域培育新增长点、形成新动能；深化商事制度改革，打破行政性垄断，防止市场垄断，加快要素价格市场化改革，放宽服务业准入限制，完善市场监管体制，尤其食品行业安全监管最为重要。
为贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》（国办发﹝2015﹞95号）精神，推动食品行业追溯体系建设，形成食品来源可查、去向可追、责任可究的质量管理体系和风险防控机制。
以及2019年5月20日，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发布，明确了当前食品安全面临的严峻形势、提出了总体要求和目标：到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立；到2035年，基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。我会经研究定于2019年9月19日在江苏南京召开“2019（第五届）中国食品信息追溯大会”。
会议围绕以“全面开展食品追溯体系建设，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平”为主题，深入探讨基于大数据分析的食品追溯平台建设，推进大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等新技术在食品追溯领域的应用，推进实施“互联网+食品”智慧监管，推进食品行业高质量发展。大会将同期开展：食品追溯、追溯餐饮等专题论坛。
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中国副食流通协会
中国副食流通协会(英文译文:China Non-staple Food Circulation Association 缩写CNFCA)，是经民政部正式注册的国家一级行业协会，是食品行业全国性、行业性、非营利性的社会组织。 自愿加入协会的全国副食行业企业经履行手续后成为会员单位，接受协会的行业指导管理和服务。中国副食流通协会成立于1993年10月，是国家一级全国性社团组织，在中国食品流通行业处于绝对的龙头地位，对全国食品类采购商具有强大的号召力。协会集中了中国食糖类、酒类、饮料类、调味品类、乳制品类、各种罐头类、食品及休闲食品等细分领域的各种经济类型企业。
会议日程
（最终日程以会议现场为准）
主论坛亮点
1. 食品安全追溯相关政策、标准解读。
2. 食品追溯体系助推企业质量管理能力、促进监管方式、营造安全消费市场。
3. 新零售平台助推食品行业全程可追溯。
4. 食品供应链金融。
5. 追溯服务如何降本增效。
6. 5G时代，新技术对食品追溯行业的影响。
餐饮追溯分论坛亮点：
1. 团餐标准体系建设。
2. 冷链、热链在餐饮环境中的应用。
3. 餐饮供应链标准化与追溯能力评定。
4. 餐饮供应链金融。
5. 信息追溯助力餐饮垃圾分类。
6. 餐饮食材安全与信息追溯的应用。
7. 5G时代，新技术对餐饮行业的影响。
食品追溯分论坛亮点：
1. 食品追溯标准体系建设。
2. 分析食品追溯技术现状，提出解决方案。
3. 追溯服务质量和水平提升，服务规范和等级。
4. 食品追溯边界的完善，即食品原料数据的可采整合。
5. 如何降低追溯成本，提升追溯真实性，实现信息互联互通。
6. 5G时代，新技术对食品追溯行业的影响。
日程（22-23日）
22日：下午 专家委员会议（闭门会议）
晚上 欢迎晚宴
23日：上午全体大会
下午分论坛
23日：晚上 答谢晚宴
1. “中国食品安全倡议公约”成员单位宣誓
2. 2019 中国食品追溯优秀案例发布、授牌
3. 2019 中国食品追溯优秀供应商发布、授牌
4. 2019 中国食品行业追溯体系建设突出贡献人物发布、授牌
5. 2019年第二批“追溯餐厅”代表授牌
6. 2019年第二批会员单位授牌
7. 晚宴
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会议嘉宾
参会指南
会议门票 场馆介绍
普通票：2500元/人，参会费，资料费，餐饮费
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南京翠屏新港假日酒店
交通指南：
徐庄软件园-仙林大学城商圈
驾车距离13.6公里（约21分钟）
路线新港-栖霞山景区
驾车距离3.0公里（约6分钟）
路线禄口国际机场
驾车距离56.5公里（约75分钟）
路线南京火车站
驾车距离14.5公里（约24分钟）
路线南京南站
驾车距离26.4公里（约42分钟）
南京翠屏新港假日酒店位于新港开区发内，正面临江，毗邻长江二桥和翠屏水晶广场商业综合体，紧邻开发区内各大型企业，与绕城高速，沪蓉高速，机场快线无缝连接，便利的地理位置和成熟的周边配套为到此出差的商务人士提供了更好的新选择。
酒店距离赏枫胜地栖霞山风景区（4A级）约12公里，驾车约20分钟；秋季的栖霞山被漫山遍野的红枫环绕，风景美不胜收。栖霞寺更是中国四大名刹之一，佛教：三论宗“的发源地，是烧香祈福的圣地。
酒店客房风格清新时尚，房间格局方正，宽敞舒适，拥有全景落地窗，可将港口吞吐场景和长江宏伟景观尽收眼底。酒店还有充满童趣的布迷亲子房，儿童入住时可获赠欢迎童趣礼包，提供儿童洗漱用品，儿童浴袍，拖鞋；更有布迷家庭套房配有布迷小帐篷，让您和宝贝畅享亲子时刻。
酒店2楼金陵印象全日餐厅提供中西自助的丰富早餐，1楼大堂吧可以享用精致下午茶或晚间鸡尾酒，您还可前往酒店24小时开放的5楼自助健身中心，焕发身心活力。
酒店拥有7间会议室为会务活动提供多种选择。1000平方米，层高6米的无柱大宴会厅可容纳500人的圆桌式宴会，可承各式会议,鸡尾酒会或是盛大的婚礼。
温馨提示
酒店与住宿:
为防止极端情况下活动延期或取消，建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后，再安排出行与住宿。
退款规则:
活动各项资源需提前采购，购票后不支持退款，可以换人参加。
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