重塑啤酒知识体系！

夯实技术操作基础！

把控精酿酿造全局！

只要方向正确，

捷径同样通幽，

这里就是酿造大师的起点。

关于课程

不知不觉中，艰难而漫长的2020已近尾声。这一年，因为疫情而变得格外难忘。它打破了很多，成就了很多，许多新生的变化也扑面而来。

经过几个月的不断探讨，欧洲老牌科研机构-柏林酿造学院（VLB）与纽伦堡中国（NMC）达成共识，合力将其最新课程引入中国，选择全球精酿视野（GCI）作为独家直播平台，逐步推出高中低阶系统精酿课程。

VLB线上首秀选取初阶课程，聚焦原材料板块，由8位高级讲师联合呈现，课程将涵盖酿造过程中的原材料（水，麦芽，啤酒花和酵母），酵母管理和繁殖，发酵，过滤，感官评估，质量控制等基本知识以及啤酒设备相关技术概述。

整套课程提供全程翻译，学员与讲师直接连线，实时互动。课后可反复回看，遗漏问题可在线留言，继续获得老师指导。

VLB 背景

柏林酿造学院(VLB)创建于1883年，是一所以酿造工业、麦芽工业及饮料工 业为研究重点的科研机构。现有大约150位专家分别在科研、教学、信息及服 务等领域任职。

作为酿造行业的专家级研究机构，柏林酿造学院在世界上享有盛誉。通过提供针对啤酒厂的人员技术培训、产品的检测分析和科研咨询等服务满足来自全世界客户的不同需求。

柏林酿造学院是一个在国际上极具知名的科研机构。与合作伙伴的紧密合 作、科研和企业管理的信息交流，在实际应用方面能够为客户提供一流的科研、培训等多项服务，并且提供最客观、最有效的解决办法。

结业

课程结束后，通过考试者将获得柏林酿造学院颁发的结业证书。

VLB认证证书被欧洲酒厂广泛采用并认可。

成为啤酒酿造大师，从德国柏林酿造起步。

人群

※ 啤酒厂相关从业者

※ 家酿爱好者

※ 酒吧、酒馆、高端餐饮等酿酒师、啤酒侍酒员

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优秀案例

VLB针对啤酒厂、烈性酒和饮料工业提供以英语和俄语为教学语言的培训和进修深造课程。

· 研讨会：“实践中的工艺酿造”

面向精酿、酒吧、微型酿造商，为期十天的全日制实践培训课程

· VLB酿酒师认证课程

准酿造专业人员进行为期6个月的全日制综合培训班，深入了解酿造技术及其相关的主要工程、灌装/包装和质量控制领域。

学费德国差旅费用  

生活住宿费用  

高昂入门费   

足不出户就能获得的国际资源

还能学习&上班两不误

全套课程仅需￥1,980元（原价）

线上学习，线上考试，

获取证书，一步到位。