2019第三届功能饮品科技创新交流会暨现代新营养高峰论坛(广州)
时间:2019-01-17 08:00 至 2019-01-19 18:00
地点:广州
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2019第三届功能饮品科技创新交流会暨现代新营养高峰论坛(广州) 已截止报名会议时间: 2019-01-17 08:00至 2019-01-19 18:00结束 会议规模:100人 主办单位: (国家)食品行业生产力促进中心
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会议介绍
会议内容 主办方介绍
2019第三届功能饮品科技创新交流会暨现代新营养高峰论坛(广州)宣传图
各有关单位:
中国有着博大精深的饮食文化,食补食疗的理念贯穿于老百姓的日常生活之中,而伴随着消费升级和健康理念的兴起,为功能性饮料的茁壮成长提供了丰厚的物质文化基础。近年来,虽然饮料市场整体低迷,但功能性饮料市场却朝气蓬勃,中国更是成为功能性饮料在亚太地区除日本以外的主要市场。
产品创新是企业与行业发展的原动力,研究并开发品质与口味兼备的优质功能饮品,对促进饮品行业健康快速发展具有重要意义。为探讨我国功能性饮品的市场供需情况以及行情展望,交流最新研究开发的新产品、新技术、新工艺与新设备,搭建产学研之间交流与合作平台,进一步推动高新技术在饮品行业的产业化应用,我单位决定于2019年1月17日-19日在广州市举办“第三届功能饮品科技创新交流会暨现代新营养高峰论坛”。会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会讲演,并进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业科研院所、专家学者以及致力于中国功能饮品行业发展的同仁莅临本次论坛,共谋发展大计。
组织机构
主办单位:国家食品行业生产力促进中心
协办单位:中国保健协会酵素产业分会
支持单位:广东省保健食品行业协会健康管理专业委员会
华南理工大学食品科学与工程学院
中山大学公共卫生学院、华南农业大学食品学院
《中国食物与营养》杂志、食品伙伴网 食品商务网
云南省保健食品行业协会
赞助单位:招幕中。。。
会议规模:为保证参加人员充分交流学习,本次会议限制人数100人
同时欢迎各有关功能原配料及加工设备企业到会展示及宣传!
时间地点:
时间:2019年1月17日-19日(17日全天报到)
地点:广州市 (报名后发放第二轮报到通知)
参会对象:
1、功能饮品行业机构、科研院所等领导及专家、学者
2、相关饮品行业制造企业老总、生产、采购、技术、市场、质量等负责人
3、供应商企业代表(饮品行业设备及配套商等企业董事长、总经理、销售经总监及相关研发与技术人员等)
4、食品配料、健康天然原料、食品添加剂等企业相关负责人
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会议日程 (最终日程以会议现场为准)
议程安排主要内容
1. 国内外功能饮品应用领域最新发展趋势、市场经济形势分析
2. 功能饮品标准研究及特殊用途饮料类通则探讨
3. 功能饮料中功能因子的研究进展及开发应用
4. 功能饮料对机体运动行为能力影响分析
5. 功能饮品开发、配方验证、配方整理、配伍改良及加工工艺优化相关技术
6. 具有营养保健功能(矿物质、维生素、酵素、植物化学物质)饮品的研究与应用
7. 低糖、低脂、低盐、天然色素代替人工合成色素等安全性功能饮品的开发与创新
8. 新型功能性乳饮品及醋饮品的开发与创新
9. 活性多肽与氨基酸、动植物蛋白、益生菌益生元等饮品的研究及应用
10. 功能饮料的安全性与稳定性研究
11. 功能饮品改进程序及设备选型
12. 功能饮品包装设计、材料选型
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会议嘉宾 (最终出席嘉宾以会议现场为准)
会议拟定出席专家(排名不分先后)
演讲嘉宾: 中山大学预防医学研究所副所长 蒋卓勤,国家食品药品监督管理局保健食品评审专家,卫生部突发公共卫生事件国家级应急专家,广东省保健协会首席专家顾问,广东省营养健康产业协会常务副会长,广东省保健食品行业协会健康管理专业委员会副主任委员
发言题目:《微量营养素与人体健康》
演讲嘉宾:华南理工大学食品科学与工程学院教授 李汴生 广东省食品学会常务副理事长兼秘书长 广东省食品安全委员会专家,
发言题目:《基于中国传统药食资源的健康饮品的研发和加工》
演讲嘉宾: 华南农业大学食品学院食品科学教授 系主任 曹庸,广东省天然活性物工程技术研究中心主任,广东省食品质量标准委员会专家, 广东省食品行业协会专家组专家广州市食品行业协会副会长
演讲嘉宾:华南理工大学教授 赵谋明,中国粮油学会食品专业分会常务理事,中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事,国家食品标准化委员会委员、中国发酵行业协会专家委员会委员
发言题目:《功能性肽生产关键技术与产业化应用》
演讲嘉宾:中山大学公共卫生学院教授 系主任 朱惠莲,中国营养学会常务理事 中国营养学会老年营养分会副主任委员,广东省食品安全专家委员会委员,广东省营养学会秘书长,广东省食品安全学会副会长
发言题目:《肌肉衰减综合征营养防治》
演讲嘉宾: 仲恺农业工程学院研究生处处长 白卫东,广东省岭南特色食品工程技术中心主任,广州市“广式传统食品加工与安全重点实验室”主任,中国食品科学技术学会理事,广东省食品学会副理事长
演讲嘉宾:广州医科大学公共卫生学院食品质量与安全系主任 陈骁熠,华中科技大学同济医学院医学营养博士 ,广东省营养学会理事,广东省公共营养学会副主任委员兼秘书长,广东省功能医学专委会副主任委员、广东省食品药品安全监督员, 广州市食品药品监督管理局保健食品专家委员会委员
发言题目:《基于精准营养与健康管理的功能饮品研发》
演讲嘉宾:海南大学食品学院院长 教授 李从发,海南省“515人才工程”第一层次人才
演讲嘉宾: 湖南农业大学食品科学技术学院院长 邓放明,教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员,中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会常务理事
演讲嘉宾: 广西农业科学院农产品加工研究所所长 孙健,中国植物病理学会产后病理学专业委员会常务委员,中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事,中国农学会食物与营养专业委员会委员
发言题目:《亚热带水果饮品加工技术研究与产品开发》
备注:以上为部分已确定出席演讲嘉宾,其他嘉宾及课题确定后再更新。
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参会指南
会议门票
会务费:2500 元/人,提前打款2200元/人(含会议筹备、研讨、场地、资料),食宿统一安排,费用自理。
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温馨提示
酒店与住宿:
为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
退款规则:
活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。
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