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首页>演讲嘉宾> 罗云波更新时间:2015-08-26

中国农业大学食品学院教授罗云波照片
罗云波

罗云波,男,1960年4月23日生于重庆市,博士生导师。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。多年来一直致力于保障食品安全营养技术的研究。果蔬成熟衰老的分子生物学基础、基因工程及生物反应器在食品中的应用、转基因食品的检测及安全性评价。曾主持教育部跨世纪人才基金“乙烯合成调控分子基础的研究”;国家自然科学基金“限制乙烯合成转基因番茄采后生理研究”;农业部九五重点项目“耐贮转基因番茄的商品化研究”;国家自然科学基“乙烯成熟衰老机制的研究” 等研究项目,以及国际合作项目“生物技术在园艺作物的利用”(美国康乃尔大学)、“果蔬脂氧合酶衰老生理机制研究”(美国普渡)等。发表论文100余篇,其中SCI收录50余篇,申请专利20余项,获得授权国家专利5项。主编和参编教材10余部,如《园艺产品贮藏加工学》、《食品生物技术导论》、《转基因食品研究进展》、《食品科学技术研究进展》等著作。

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