陈卫，男，1966年5月生，博士、教授、博士生导师，1966年5月出生，江南大学食品学院食品生物技术研究中心教授、博士生导师，专业学者特聘教授，江苏特聘教授。现任江南大学党委常委、副校长。陈卫教授主要从事食品微生物学的教学和研究工作，近年来围绕乳酸菌的资源发掘与整理，益生菌生理代谢与功能机制的解析和优化，益生菌与环境及宿主的互作，益生菌对宿主的健康效应，肠道微生物与人体健康等开展了一系列的研究。主持完成国家“十一五”863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金项目等10余项，成果先后获国家与省部级奖励10余项，其中“功能性益生乳酸菌高效筛选及应用关键技术”获2009年国家科技进步二等奖；发表科研论文300余篇，其中SCI论文110余篇；申请国家发明专利72项，其中国际专利8项，已获授权专利28项；出版著作及教材5本；“食品学科创新实践链式教育人才培养模式研究与实践”2014年获国家教学成果一等奖。
换一批陈卫出席会议日程
由Simba主办的2016食品饮料创新论坛（FBIF2016 & Food Show）于2016-04-20在上海龙之梦大酒店举办。
由北京食品协会主办的第七届食品科技北京论坛于2015-11-05在北京丰大国际酒店举办。
由中国保健学会主办的第七届营养与功能食品创新--食品科技北京论坛于2015-11-05在北京丰大国际大酒店举办。
由中国工程院主办的中国工程院工程科技论坛 ——2015中国食品安全高端论坛 于2015-08-18在会议指定场馆举办。
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