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由中购联购物中心发展委员会主办的CASC亚洲购物中心协会2015年会暨中购联中国购物中心国际论坛第十三届年会于2015-09-04在香格里拉大饭店举办。
首页>演讲嘉宾> Kate Poulter更新时间：2015-09-04
Kate Poulter，Master of Food. Director & Co-owner of Brain& Poulter. Kate sure has an eclectic background in food; she has been chef, front of house, accountant, restaurateur and marketeer and held various senior food management roles for David Jones and Coles.This all-round experience in both prestige and everyday markets is one of the key reasons why she’s such a master at what she does.Kate has a stack of them, including: 30% sales increase and $¼ million reduction in wages by spearheading process improvements, new customer service models and incentives. A food strategy that minimised GFC market share loss for food retailers which enabled them to achieve healthy performance while others around them folded. A food court strategy that increased usage from 18% to 19%.
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由中购联购物中心发展委员会主办的CASC亚洲购物中心协会2015年会暨中购联中国购物中心国际论坛第十三届年会于2015-09-04在香格里拉大饭店举办。
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2015-09-04
