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首页>演讲嘉宾>   孙媛霞更新时间:2016-10-24

中国科学院天津工业生物技术研究所研究员  孙媛霞照片
  孙媛霞

孙媛霞研究员,日本爱媛大学生物资源利用学专业获博士学位,并受聘于日本香川产业支援财团稀少糖研究中心研究员,主要研究方向是利用酶工程技术开发新型功能性稀少糖、糖醇的生物合成与转化技术;同时,从事利用绿色生物催化技术,开发具有生物活性的食品添加剂及功能食品配料。2008年回国工作后主持承担了国家“863”计划、国家农转成果、自然科学基金、院地科技支撑与院地合作等项目,研究成果申请专利20余项,其中授权5项,在Biotech Bioeng, Appl Microbiol Biotech, Appl Environ Microb, Plant Cell Physiol,Am J Cancer Res, Oncogenesis,Nutrients,J Agric Food Chem等十余种刊物发表论文、综述70余篇,获省部级科技进步奖及地方科技创新奖5项。科技部“十三五”食品科技创新规划编制组专家,享受国务院政府特殊津贴。围绕食品加工的高效绿色制造技术,研发新型低热量甜味剂、食用菌与藻多糖、食品鲜味香精等多种天然型食品添加剂及配料,研究水平处于国内领先,部分成果达到国际先进水平,与企业合作开发的技术部分已经实现产业化应用,为带动传统产业的升级改造、科研成果的转移转化奠定基础。

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智林杰

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  孙媛霞出席会议日程

  • 会议开始时间2016-10-24
    天津

    由中国科学院天津工业生物技术研究所主办的中国生物工业投资大会于2016-10-24在天津滨海圣光皇冠假日酒店举办。

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