张蕉南:男,1976 年生,本科学历,高级工程师。曾任天马饲料技术经理;现任福建天马科技集团股份有限公司研发中心总监。主要从事产品研发、饲料配方、产品质量控制等工作,先后主持了国家火炬计划项目《鳗鲡无公害膨化浮性颗粒饲料》(2006GH021005)、《安全高效环境友好型卵形鲳鯵(金鲳鱼)配合饲料》(2013GH021062)、福建省科技计划项目(区域重大专项)《基于膨化软颗粒生产方法的功能性大黄鱼配合饲料的开发》(2013N3001)、福建省星火科技计划项目《安全高效环境友好型玻璃鳗配合饲料的产业化开发与示范》(2010S0005)和福州市科技计划项目《玻璃鳗配合饲料的开发》(2009-Z-37)、《大黄鱼安全高效环境友好型慢沉膨化颗粒配合饲料的开发》(2010-D-19)等科技项目;参与了农业部公益性项目、福建省重大科技专项等项目的研发工作,其中 2 项成果填补国内空白;参与制定一项国家标准、参与修订一项行业标准、参与起草制定三项福建省地方标准、获两项福建省标准贡献奖、五项市级科技进步奖,获得21 项 水 产 饲 料 发 明 专 利 , 参 与 撰 写 《 大 黄 鱼 养 殖 与 生 物 学 》 ( ISBN978-7-5615-4814-1)。