中国蘑菇节，创立于2007年，历经8年的成长和磨砺，已发展成为中国食用菌行业最具国际化、最有影响力、最高知名度的专业品牌会展。经中国蘑菇节筹委会研究决定，第九届中国蘑菇节将于2015年11月15-17日在“世界食用菌罐头之都”“中国食用菌名城”——福建漳州举办，各项筹备工作已经正式启动，敬请关注！

作为中国蘑菇节从无到有、从小到大、从弱到强的见证者，中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉教授，曾这样评价：“中国蘑菇节作为我国食用菌产业发展的 航标灯和风向标，已经逐渐成为一个世界性的盛会。中国蘑菇节作为一个品牌，吸引了来自世界各地的同行；作为一个窗口，展示现今我们食用菌栽培的先进技术水平；作为一个平台，让国内外的专家学者、企业贤达等通过交流座谈共谋发展；作为一个学校，成为有关食用菌研究、生产领域的新生代学习、成长、进步的桥梁。” 

（第九届中国蘑菇节会议）

第九届中国蘑菇节将秉承主办方一贯办会宗旨，以“适应经济新常态，开启发展新征程”为主题，与时俱进，与我国食用菌产业发展同呼吸共命运，密切关注行业发展的难点、热点和焦点问题;重点讨论如何解决我国食用菌企业的生存问题，只有解决生存问题，才能求发展！
它不仅是一场会议，更是世界食用菌家庭成员的年度大聚会。
它不仅是一次展览，更是中外食用菌科技文明碰撞的大舞台。

一、名称：
第九届中国蘑菇节（The 9th Chinese Mushroom Days）

二、主题
我国食用菌产业如何适应经济新常态，开启发展新征程

三、时间
2015年11月15日～17日，14日全天会议报到

四、地点
漳州万达嘉华酒店(福建省漳州市龙文区建元东路2号)

五、主办单位
中国食品土畜进出口商会
漳州市人民政府
国家食药用菌产业技术创新战略联盟
福建省食用菌学会
福建省食用菌行业协会

六、承办单位
漳州市农业局
中国食品土畜进出口商会食用菌分会
漳州市龙文区人民政府
漳州市食用菌产业协会
漳州市罐头食品商会
漳州万达嘉华酒店

七、协办单位
漳州市科技局
漳州市科学技术协会
美国施尔丰公司（Sylvan America, Inc.）
美国蓝宝菌种公司（L. F. Lambert Spawn Company）
浙江青风环境股份有限公司

八、支持单位
国际药用菌学会（International Society for Medicinal Mushrooms）
国际蘑菇学会（The International Society for Mushroom Science）
世界食用菌生物学与产品学会（World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products）
食药用菌教育部工程研究中心
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
国家食用菌改良中心
国家食用菌工程技术研究中心
中国农学会食用菌分会

主要内容

开门办会、与时俱进，一直是中国蘑菇节的办会宗旨，我们与食用菌行业同呼吸、共命运，不断捕捉行业发展存在的热点、难点和焦点，通过“走出去，引进来”的办法，不断为行业提供切实可行的解决思路和方案。那么今年的蘑菇节又会有哪些精彩内容呢？

第一部分：第三届现代双孢蘑菇栽培技术培训班
由美国蓝宝菌种公司（L. F. Lambert Spawn Company）组织，时间为2015年11月14日全天。

第二部分：第九届中国蘑菇节会议
1、双孢蘑菇工厂化栽培技术专题：已邀请全球四大菌种公司，美国施尔丰公司（Sylvan America, Inc.），美国蓝宝菌种公司（L. F. Lambert Spawn Company），美国Amycel公司，意大利Italspawn公司，以及欧美和国内双孢蘑菇专家作专题演讲。
2、中国食用菌行业走出去专题：配合“一带一路”战略，已邀请在海外发展的成功人士及美国、欧盟、俄罗斯等国家和地区的官员、专家介绍珍稀菇在海外生产和市场情况，以及对配套的法律和招商政策解读。
3、香菇、舞茸工厂化栽培专题：重点邀请日本专家作专题演讲。
4、食用菌行业品牌、资本和营销专题。
5、食用菌装备技术专题：主要由参展企业进行新产品、新技术发布。

第三部分：第九届中国蘑菇节同期专业展览。
最大规模的机械装备实物展示、一大批新技术和新装备将精彩亮相。
特别提示：截至2015年9月30日，本届蘑菇节的全部展位已经售罄，为了尽最大可能满足其他有意参展的企业，组委会正在积极与漳州万达嘉华酒店沟通协调更多展位，请各企业继续关注第九届中国蘑菇节的最新动态。

第九届中国蘑菇节参会费分为以下收费标准：
1、国内代表：第九届中国蘑菇节继续在漳州万达嘉华酒店举办，会议成本较高，但考虑到国内产业实际情况，故将参会费用分为两部份：会议费（只参会不就餐）RMB880/人和餐费RMB880/人（会议期间，全部就餐安排在漳州万达酒店）。请参会人员根据自己实际情况做选择。
2、国外代表：参会费和餐费合计：USD300/人。
3、港澳台参会代表享受大陆参会代表待遇；
4、 “第三届现代双孢蘑菇栽培技术培训班”的费用并不包含在上述的会议费中，组委会将另行发布此培训班相关信息的通知，特此说明。