福建省食用菌学会第一届会员代表大会，于1999年12月6日至8日在省食用菌主产区漳州市举行，宣告福建省食用菌学会成立。福建省食用菌学会前身系福建省微生物学会食用菌专业委员会。该委员会自1987年成立以来，为我省食用菌科研、教学、生产和流通诸方面做出了重大贡献。二十多年来，省食用菌学会组织开展学术交流，科技咨询，科普宣传，培养中青年科技工作者，加强学会自身建设，努力为会员服务，充分发挥沟通政府和行业之间的桥梁和纽带作用，促进福建省食用菌行业的健康发展。
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